Lumpia Udang Mayones

Lumpia Udang Mayones
Bahan :
* 15 lembar kulit lumpia
* Minyak untuk menggoreng

Isi :
* 200 gram udang kupas, dicincang kasar
* 2 siung bawang putih, dicincang halus
* 1 batang daun bawang, diiris halus
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* 1 sendok makan minyak wijen
* 1 sendok teh gula pasir
* 2 sendok teh tepung maizena
* 1 putih telur
* 1 sendok teh kaldu instan bubuk
* 1/8 sendok teh garam

Pelengkap :
* 150 gram mayones (siap pakai)
* 2 sendok teh wijen sangrai

Cara membuatnya :
1. Aduk bahan isi. Diamkan selama 30 menit dalam lemari es.
2. Ambil selembar kulit. Isi dengan adonan isi. Bungkus. Goreng sampai matang.
3. Sajikan dengan mayones dan taburan wijen.


*Untuk 9 buah